喂养藏獒常用的饲料交叉法和试差法

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      一、 能量饲料

植物的谷实类、副产品糠类、淀粉类，块根、块茎、瓜果类等，属于能量饲料。其共同特点是消化能高，产生的热能较多。藏獒常用的是玉米、富含无氮浸出物，但是蛋白质最低，必需氨基酸含量不足，特别是赖氨酸和蛋氮酸含量不足（ 0 . 3%~0 . 69%和 0 . 16 % ~0 .23%），钙低于 0 . 1 % ，磷的含量高达 0 . 31 ％~0 . 45 % ，而多以植酸磷形式存在，对藏獒来说消化吸收不利。因此，在日粮配制时应避其所短，补充其含养分之不足。

藏獒经常用的能量饲料有玉米、麦麸、碎米、大米、三等面粉、高粱、甘薯、马铃薯等。

藏獒常用饲料中的氨基酸含量如下表：

常用犬饲料中的氨基酸含量（g/100g饲料）

二、青绿多汁饲料

此种饲料含水分 75%~90％，蛋白质含量丰富，粗纤维含量较低，钙、磷比例适量，维生索含量丰富，尤其是胡萝卜素含量较高。同时，青绿多汁饲料是一种营养相对平衡的饲料，然而，它的干物质的消化能较低，对于藏獒来说只作为维生素的一种补充饲料利用。蔬菜类和非淀粉质的块根块茎均属干青绿多汁词料，如白菜、甘蓝、菠菜、西红柿、胡萝卜等。

三、蛋白质饲料

蛋自质饲料可分为动物性蛋白质饲料和植物性蛋自质词料及其他类。

1．动物性蛋白质饲料

藏獒常用的有鱼粉、肉骨粉、虾粉、奶粉、血粉等，屠宰场生产的下脚料，如肺、肝及其他内脏也常作为藏莫蛋白质的补充饲料。动物性蛋白质饲料蛋白质含量高，赖氨酸含量也高，灰分含量高，特别是钙、磷含量高，鱼粉含钙量达 5.44 ％、磷 3 . 44%，且钙、磷比例适宜，既可作为蛋白质补充料，也可作为部分钙、磷不足的补充料。动物性蛋白质饲料含维生素B较高，特别是维生素 B2、维生素 B12 等的含量相当高，能促进藏獒对营养物质的利用。

2 ．杭物性蛋白质饲料

它包括饼粕类、豆类子实及一些加工副产品，藏獒常以豆饼（粕）和豆粉作为主要的蛋白质补充饲料。饼粕类饲料蛋白质含量一般在 40%以上，消化能也较高，无氮浸出物较谷实类低。但这类饲料中常存在着抗胰蛋白酶、尿素酶等抗营养因子，经加热处理后，可除去这些抗营养因子。

单细胞蛋白质：酵母属于单细胞蛋白质，蛋白质含最高达、 30%~70%。维生素、矿物质含量较多，藏白质补充料。也可利用其作为蛋白质补充料。

四、矿物质饲料

藏獒一般都以舍饲为主，尽管动植物性饲料中含有一定量的动物必需的矿物质，但仍不能满足其生长发育和繁殖的需要：因此，必须补充所需的矿物质饲料，常用的矿物质饲料有食盐、贝壳粉、骨粉及某些微量元素等。

除上述儿种饲料外，还应根据藏獒的不同生理特点，补允维生素饲料，如公犬应适当地补充维生素 A ，妊娠母犬和幼犬补充维生素D，以促进钙、磷的代谢和吸收。在运输或应激时，补充维生素 C 以缓解应激反应带来的不利影响。

合理地设计饲料配制，是科学养殖藏獒的一个重要环节，在设计饲料配方时，既要考虑藏獒的营养需要和生理特点，又要合理地利用各地方的各种饲料资源，才能设计出最低成木，并能获得最佳的饲养效果和经济效益的饲料配方。

一、藏獒饲料配制方法

藏獒的饲料标准，暂时还没有统一，都是根据其生理特点不同的生长发育时期，按地方情况配制的。但可参考美国NRC 所推荐的犬营养需要来制定标准同时在选料时，要根据各地的饲料资源和品种的理化特征的价值，尽量做到全年比较均衡地使用饲料资源。在取料配制时，还应注意营养与价格的关系，使多种原料搭配，以便使各种饲料营养物质互补，提高饲料的利用率。

配制饲料的方法：有电子计算机优选法、交叉法、联立方程法、试差法和线性规划法等。现就交叉法和试差法 2 种方法来设计饲料的要求。

1 ．交叉法

如现有玉米、豆粕、麦麸、酵母、鱼粉、矿物质饲料，用交叉法配制蛋白质含量为 20 ％的藏獒混合饲料。首先把其分成比例定好 3 组饲料，即混合能量料、混合蛋白质料和矿物质料。把能量料和蛋白质料做交叉配合。

（l）按种类分别算出能量和蛋白质饲料组粗蛋白质的平均含量
能量饲料  玉米72%（含粗蛋白质9%）   平均含粗蛋白质10.4%

          麦麸28%（含粗蛋白质14%）

蛋白质饲米 豆粕60%（含粗蛋白质41.6%） 

酵母2%（含粗蛋白质41.2%） 平均含粗蛋白质40.7%

鱼粉38%（含粗蛋白质39.3%） 

矿物质饲料中占混合料的 2 % , 其成分为食盐和鱼粉，按饲养标准食盐占混合日粮的0.5%，则食盐在矿物质饲料中应占25%，骨粉占75%。

（2）计算出没有加矿物质前混合料中粗蛋白的应有含量。

配好的饲料加入矿物质等于变稀，其中蛋白质含最就不足20％，故先将矿物质从总量中扣除，以便按 2 ％添加后，混合料的粗蛋白质含量为20%，即未加矿物质前混合料的总量为 100%-2%= 98 % ，所以，未加矿物质的混合料的粗蛋白质的含量应为 20 / 90=20 . 4 %。

（3）混合能最料和混合蛋白质料当作 2 种饲料，做交叉。

把要达到的粗蛋白含量 20.4 ％放在交叉处，能最料和蛋白质的平均蛋白质含量分别放在左上角和左下角，然后以左上、下角为出发点，各向对角能通过中心做交叉，大数减小数．所得的数分别记在右上角和右下角。

混合能量料 10.4            20.3

                              20.4

混合蛋白质料40.7           10

（4）计算出混合能量料和混合蛋白质料各占日粮中的比例。

将上面所计算的各差数，分别除以这两差数的和，就能得出其百分比。
混合能量应占的比例(C%)=   20.3/20.3+10
                          
混全蛋白质料应占比例(C%)= 10/20.3+10
（5）计算出混合料中各成分应占的比例。

玉米 72×0.67×0.98=47.28

麦教 38×0.67× 0.98 =18.38

豆粕 60×0.33×0.98=19.4

醉母 2×0.33× 0.98=0.65

鱼粉 38× 0.33×0. 98=1 2.29

经过计算,此配方为(%):玉米47.28、麦麸18.38、豆粕19.4、酵母0.65、鱼粉12.29、食盐0.5、骨粉1.5、合计100%

2．试差法

利用玉米、麦麸、豆饼、鱼粉、骨粉、肉骨粉、马铃薯、食盐等，采用试差法为生长期藏獒配制一全价日粮。

（1）首先应根据饲料原料的大致比例，用各自的比例去乘该原料各种营养成分的百分含量，再将各种原料的同种营养成分之积相加即得到该配方的每种营养成分的总量，之后与饲养标准进行对照，发现有任何一种营养超标或不足时，可进行增加或减少相应的原料重新调整计算，直至营养达标为止。

订下标准，藏獒需蛋白质17%~24%、粗脂肪5%~10%、粗纤维3%~5%、钙1.0%~1.5%、磷0.8%~0.9%。
查出各种饲料营养成分（%）

（2）确定限制饲料的比例。鱼粉的价格较高，不能使用太多，可参考同类配方，初步拟定各种饲料的大致比例先按需要的能量和蛋白质试配，原则是用含能量和蛋白质的饲料，来平衡能量和蛋白质这 2 项指标，若试配结果能量偏高，粗蛋白质偏低，则根据相差比例相应地降低能量饲料的比例，提高蛋自质饲料的比例，反之也一样。调整后进行第 2 次试算。若钙磷不足，可单调矿物质比例、适当降低背养成分过高的原料比例。经过反复计算直至结果与饲养标准接近为止，相差不得超过±5 ％即可。
调整后的饲料组成（ ％ ）
 
 

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