生猪生产情况的调查报告

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针对我市现在的生猪价格持续下跌的状况，我局于最近深入生猪养殖专业场、养殖户和饲料加工企业进行了调查。当前全市生猪市场总的情况是：收购价格下跌，饲养亏损严重，存栏短期饱和，饲料价格居高不下，价格短期内难以回升，希望与挑战并存。
一、生猪市场特点
（一）收购价格持续下跌。据市＃＃生猪定点屠场统计资料显示，生猪收购均价从今年2月中旬每公斤7.70元价位持续下跌，4月下旬为每公斤6.40元，跌幅达16.9%，＃＃猪场去年12月调往香港的出口生猪的深圳口岸价为每公斤9.61元，5月上旬为每公斤8.90元，跌幅达7.4%。
（二）生猪饲养亏损严重。据测算，前段时间生猪散养户的生猪上门收购价为每公斤6.40元，剔除人工、水电、土生辅助饲料外的生猪饲养成本为每公斤6.80元，每出售一头猪（100公斤）则净亏40元。＃＃镇 一养猪户从去年7月至今年4月共出栏生猪200头，亏损额达2万多元，目前已空栏停养。市＃＃猪场是一家大型规模养殖企业，仅今年5月8日出口生猪120头，计11785公斤，销售收入96155.60元，而饲养成本为112625.48元（①饲料成本：92839.88元；②运输费：4200元；③押运费420元；④生产综合费用：15165.60元）；共亏损16469.88元，平均出栏一头生猪则亏损137.25元。
（三）生猪存栏前饱后减。去年我市猪肉价格达到较高水平后，许多农户认为市场行情不错，因此集中资金投入，扩大养猪规模，使大量生猪在今年上半年集中上市，导致价格下滑，前段猪价的低价位又挫伤了饲养积极性，使目前的生猪存栏开始减少，所调查的10户生猪养殖户目前存栏生猪276头，比上年同期减少54头，存栏中的母猪28头，仔猪84头，育肥猪164头，比上年同期分别减少6头，25头和31头。
（四）饲料价格居高不下。尽管猪价下跌，但生猪饲料价格却一直维持在较高价位。尤其是玉米、豆粕等价格不降反升。目前市场上玉米价格为每吨1416元，比上年同期的每吨1383元上涨了2.33%，＃＃猪场目前的豆粕调入价格为每吨2350元，比今年3月10日前的每吨2200元上涨了6.38%。个别小型饲料厂因原材料涨价、猪价下跌、销售受阻、资金紧缺等原因而倒闭。
（五）养猪积极性受挫。生猪价格再陷低谷已使部分养殖户产生了巨大的恐慌心理，很多农户纷纷腾栏贱卖或出卖宰杀母猪，目前，全市已宰杀的母猪约占年初母猪存栏总量的40%左右。＃＃镇＃＃村＃＃组罗某将仅生育2胎的母猪贱卖，仅得700元。＃＃乡＃＃村＃＃组组有4户养猪能力在100头以上的大户现已全部空栏停养。规模化养殖场现在也是骑虎难下，只能采取抑制生长期，降低饲养综合成本等办法来等待市场价格“回暖”。
二、生猪市场趋势
一是生猪价格在短时期内难以回升。估计后期如不发生重大动物疫情，猪价可能将出现恢复性上涨，但涨幅不会太大。预计在今年国庆，中秋节前后，猪肉价格将会有所回升，明年肉价将会有所上扬，直至20XX年达到价格高峰。二是猪肉消费短时期内难以增加。按照人们的生理特点和日常习俗，在每年6-9月份的高温季节期间，消费者对肉食动物的摄入量明显少于冬寒季，故肉食消费淡季将延伸到国庆节前。三是＃＃猪销往广东的颓势短时期内难以改变。我市作为养猪大县，上世纪八、九十年代曾在广东广场上占有较大的份额，随着河南、湖北等省生猪产业的迅速发展及

www.350xue.com 饲料成本、财力支持的优势，已逐渐蚕食了我市在广东的原有生猪销售市场，而目前我市尚无扶持生猪产业发展的有效举措，预计我市在广东的生猪销售市场可以还会萎缩。四是养猪户元气短时间内难以恢复。受生猪低价影响，散养户空栏现象及逐渐退出的现象在今年10月前难以改变，考虑春节因素，预计从9月份开始恢复生猪饲养，估计在年底生猪价格上扬时，生猪存栏量会明显回升。一些有实力的规模化养猪场在年内仍将维持一定的饲养量，以负利润的形式维持企业的生存。
三、生猪产业对策
（一）增强生猪产业抗风险能力。一是切实做好生猪品种改良，提高生猪外销竞争力。目前市域销售市场相对固定，不可能有明显改变，只有扩大出口和占领广东市场才是我市生猪产业发展壮大的主要途径，但港粤市场对生猪品种要求甚严，为此，我们必须像上世纪八、九十年代那样，由政府牵头，集中一定的精力、人力和财力来抓好品改工作。二是加大对大型生猪养殖企业的扶持力度，帮助企业从内部挖潜，外拓销售市场和为企业融资造血上想办法，出主意，使其渡过难关。三是建议生猪养殖企业设立抗风险储备基金，即在生猪生产盈利良好的时期适当提取一定比例的资金予以专户储存，另可由政府考虑在上级下拨的支农资金和市级财政中适当提取一定的资金设立专项基金，以信贷扶持形式使企业渡过难关。
（二）做好生猪产销信息沟通。我们认为，目前虽猪价低迷，但从市场规律的角度分析，恰是生猪补栏填槽的较好时机，生猪养殖户可适量饲养，此外，指导好养猪户理性看待市场波动、价格波动期，不要一味急于抛售，盲目将存栏猪低价处理。这样只会进一步加剧生猪行情的跌势。从长远上看，我国生猪10年间经历4次大的波动，平均每两年半一次，因此，养猪户要加强经验积累和信息了解，对养猪业的现状、趋势和规律要有一个准确的把握，以提前规避风险。
（三）加强对生猪产业的指导服务。建议畜牧部门加强对生猪生产的调研、市场预测和对香港、广东生猪市场的分析、会同有关单位增进与广东屠场的联系，使生猪外销有一个大的突破。科技、畜牧等部门要指导好生猪品改工作，使我市的生猪质量有一个大的改善。金融部门要适当放宽信贷额度，积极支持猪场所需的流动资金。各乡镇要及时了解养猪户的动态情况，主动向上反馈生猪产业信息，同时严禁向生猪饲养企业摊派钱物。市商务部门将主动与上级主管部门联系，以尽量增加我市的生猪出口配额。
（四）提高肉类产品的深加工能力。各规模养殖场要通过招商引资等形式，积极开发肉类加工项目建设，树立品牌意识，提高肉类产品的加工增值能力，从而带动生猪产业的良性互动发展，为生猪产业发展开创一条新的途径。近期内可指导＃＃养殖场和＃＃生猪养殖专业社尝试开展生猪自产、自宰、加工、销售一条龙的运作方式来有效解决“卖猪难”这一问题。

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