XX餐饮管理公司业务流程优化编制说明

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流程图的活动与岗位的匹配关系
岗位必须是具体和明确的
流程中的岗位可以包括外部的顾客、供应商、协作者
流程中应同时标出部门和岗位
一个岗位可以在流程中执行多个活动
流程中的一个活动可以由几个岗位共同承担
选择流程要考虑的原则
判断原则一：绩效低下－是否是问题流程
判断原则二：重要性－是否是重要的核心流程
判断原则三：准备度－实施优化是否有较大的困难
组建流程优化团队
思考：谁来当流程优化项目经理？
项目成员是来自各业务单元的代表，可以按以下分类：
功能区域
地理位置
产品线
客户群或市场
项目参与者有时还包括客户和供应商， 大小：676 KB