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你知道吗?每餐吃点脂肪能变瘦

浏览次数: 505次| 发布日期:06-09 17:50:15 | 美体健身
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法国女人不易长胖有秘诀(来源:新浪娱乐)

  难道法国真没有胖女人吗?

  《法国女人不发胖》的作者古丽雅诺女士,是法国Veuve Clicquot香槟公司的执行总裁。在当初决定写这本书时,她根本没预料到,自己的书会在出版之后,又印刷了6次,并在“亚马逊销售书籍总排行榜”上高居第二的位置。

  40年前,19岁的古丽雅诺作为交换留学生,在美国生活了一年。回到法国后,当她兴奋地在父亲欢迎的怀抱中雀跃时,平日最疼她的父亲面无表情地说了句:“你看起来真像只土豆。”

  那时,古丽雅诺如冷水浇头,她很清楚父亲指的是什么。在美国生活的一年中,常吃巧克力、蛋糕和饼干,让这位曾经苗条的法国姑娘增加了20磅,变成了标准的“美国胖子体态”。

  回归法国的饮食习惯后,古丽雅诺的“肥胖症”很快就消失了。虽然古丽雅诺的工作性质,使她几乎每天都要在外用餐至少1次,但1米64的她,40多年来,体重一直不超过112磅,和“土豆”身材彻底绝缘。

  难道法国真没有胖女人吗?当然不是。古丽雅诺说:“全世界哪里都有胖子。不过,按比例来说,法国的胖子少。”的确,资料显示,33%的美国人肥胖,而在法国,肥胖者只有10%。

  在回到法国后的40年中,古丽雅诺一直留意观察美国人和法国人的饮食习惯,并归纳出法国女人不易长胖的个中奥秘。

  美国人饮食习惯中存在的问题

  ·经常吃快餐;

  ·没有充足的时间坐下来进餐,匆忙地开始和结束;

  ·美国人的节食方式是:吃肉,但限制碳水化合物的摄入,几天不吃水果、蔬菜,也不喝葡萄酒。有研究显示,这样的节食计划只在几周内有效,而且,减得快,反弹得也快,甚至会比以前更胖。节食者最终会对这种“瘦了又胖、胖了再瘦”的过程感到厌烦和绝望,从而对合理膳食失去兴趣,吃下更多的垃圾食品,并更快速地进餐。


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用柔和的音乐佐餐(来源:广州日报-大洋网)

  古丽雅诺的饮食原则

  ·一日三餐;

  ·每餐的食物分量中等,不多不少;

  ·只吃新鲜的、有营养的食物;

  ·充分享受每一口咀嚼的过程;

  ·水果、蔬菜、鱼和酸奶是她的最爱;

  ·每餐少不了一杯葡萄酒或者香槟。

  法式饮食瘦身法要决

  ·进餐的时候一直坐着。

  ·把嘴里的东西全部咽下去,再放进下一口,吃每一口食物的间隙,放下餐具。

  ·用柔和的音乐佐餐,缓慢的节奏有助于缓慢地进食。

  ·无论是在家里还是在自助餐厅吃饭,试着比你实际想吃的分量少盛一些,这样就不会因为受不住诱惑而进食过量。

  ·每餐中都摄入一些脂肪。

  ·在食物中加入橄榄油、大蒜以及新鲜黑胡椒等调味品。这样以来,在品尝美味的同时,你会感觉吃得不多,但更容易心满意足。

  ·找一天让自己好好享用一顿美妙大餐。一块大蛋糕,最好不在一天里吃完,不妨留到第二天继续吃。

  ·不要被大吃一顿之后的负罪感击垮,吃一块曲奇饼不会让你立刻长出一层脂肪,就是吃光一铁桶装的巧克力,你也能找到其他方法避免长肉,如慢跑1星期,每次1小时。

  ·尽量把吃午餐的时间拉长,而且要吃得丰富,不要随便吃一个面包了事。



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