初中语文说明文阅读试题及答案（二）

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　　据汪院士介绍，“可燃冰”是一种甲烷气体的水合物，大量存在于海底大陆坡上段500米～1000米处。其在海底接近冰点和近50个大气压的淤泥中，形成了冰雪般的固态。它外面看似冰，一点火却可以烧起来，原因是冰内含有大量的甲烷。如果把甲烷从冰中释放出来，体积将是水的160多倍。
　　汪院士表示，1立方米的“可燃冰”燃烧，相当于164立方米的天然气燃烧所产生的热值。据粗略估算，在地壳浅部，可燃冰储层中所含的有机碳总量，大约是全球石油、天然气和煤等化石燃料含碳量的两倍。也就是说，“可燃冰”如能作为一种新能源，便能很大程度解决能源问题。
　　据透露，我国已在南海海底发现了巨大的“可燃冰”带。但目前对于这座新能源的宝库，科学家还存在不少争议。许多科学家认为，在导致全球气候变暖方面，甲烷所起的作用比二氧化碳要大10倍～20倍。所以这种矿藏在遭到破坏后，会导致甲烷气的大量散失，从而使大气中的温室气体含量急剧增加。
　　除此以外，由于“可燃冰”埋藏于海底的岩石中，和石油、天然气相比，它不易开采和运输，世界上至今还没有完美的开采方案。
　　但这样一种新能源并不会因此就远离我们。汪院士预计，大约用十年时间，人类有望解决好“可燃冰”的开采和清洁燃烧的技术问题，届时大量的“可燃冰”便能用于应付能源危机。
　　（选自《东方早报》2005年7月）
　　16.结合全文，请给“可燃冰”下一个恰当的定义。（不能超过30字）（2分）
　　
　　17.从全文看，开采利用可燃冰有哪些利和弊？（4分）
　　　　
　　18.文中划线句子运用了哪些说明方法？句中“大约”一词能否去掉，为什么？（3分）
　　　　
　　19.文中说：“对可燃冰的开采，世界上至今还没有完美的开采方案。”请你结合文中知识，大胆想像，设计一种科学的开采方案。（４分）
　　　　
　　参考答案：
　　16.答案：“可燃冰”是一种海底大陆坡上的冰雪般固态甲烷气体的水合物。
　　评分：本题2分，不得超过３０字，意思对即可。
　　17.答案：利：燃冰储层中所含的有机碳总量，大约是全球石油、天然气和煤等化石燃料含碳量的两倍；能很大程度解决能源问题。弊：会导致甲烷气的大量散失，从而使大气中的温室气体含量急剧增加；“可燃冰”埋藏于海底的岩石中，不易开采和运输。
　　评分：本题共4分，每个方面答对得2分。
　　18.答案：作比较、列数字。不能去掉；“大约”表估算，去掉后就显得过于绝对化了，这体现了说明文语言的准确性。
　　评分：本题共3分，说明方法正确得1分，只答一种不得分；“不能去掉”得1分，分析正确得1分。
　　19.答案提示：方案中要结合可燃冰的特点进行设计，体现如何解决“甲烷气的大量散失”和“不易开采和运输”这些问题
　　评分：本题４分，设计有一定道理即可。
　　（四十六）（2006泰安）
　　万能工具——手
　　我们的手结构精细。一只手就有8块腕骨、5根掌骨、14根指骨、59条肌肉和发达的神经、血管系统。
　　我们的手十分灵巧。翻手为云，覆手为雨，一秒钟内，人的手掌可以转动好几次。在一秒钟里，钢琴家可用手指击键几十次，快得像流星追月。有人估计，人的双手能做出上亿个动作。有了这双灵巧的手，①外科医生缝合了直径不到1毫米的血管和神经，②举重运动员抓举起了几百公斤的重物，③牙雕师傅在一粒米大的象牙上刻下了千字文。有了这双灵巧的手，中国人才建起了雄伟壮观的长城，埃及人才建成了高耸入云的金字塔。
　　我们的手非常勤劳。在人的一生中，除了睡觉以外，双手几乎从不休息；手指屈、伸至少3500万次。连躺在小床上的婴儿，也不时弯曲和摆弄着手指。奇怪的是，在持续活动后他们很少感到疲劳，不像腰、腿、肩、臂那样常常疲乏发酸。
　　在人的手指中，大拇指是用得最多和最重要的的手指。它既能独立活动，又能接触掌心的绝大部分，还可以和其他手指配合，完成各种动作。人们抓榔头、拿笔杆、端碗掌筷、紧握枪支时，都有大拇指的一份功劳。汉字中的“拇”字，就有“指中之母”的意思。紧挨着大拇指的是食指。它所已有这个名称，是由于婴幼儿喜欢吸吮它的缘故。与大拇指相比，这个手指擅长比较精确和细致的动作。由于它可以用来指路，所以又称“指示指”；又因为它能扣扳机开枪，因而又叫发射指。此外，他还可以用来拨电话，向别人发出警告等。在所有的手指中，最长的是中指，最短的是小指。小指常被用来挖耳朵，因而有人叫它“耳指”。除了这四个手指，剩下的就是无名指。这是最不灵活、用得最少的手指，也是最干净的手指。
　　手指是人体感觉最灵敏的一个部位。在比邮票还小的指端上，有着千万个神经细胞，能对接触到的物体进行分辨。无论是冷热软硬，还是大小和形状，手指往往一触即知，“了如指掌”。中医诊断病情的主要方法，就是用手指摸触病人的脉搏，以此作为诊断的一个依据。手和脑的关系十分密切。在大脑中，负责和指挥手的部位，要比负责和指挥脚及其他器官的部位大得多。国外有位著名的教育家说过，“儿童的智慧在他的手指上”，因此，他主张通过培养动手能力，来促进智力发展。（选自《读书与成长》，有改动）
　　13、本文说明的主要问题是什么？（3分）
　　
　　14、从内容上看，划线的三个句子中有一句应删掉，找出来（只写序号）并说明理由。（4分）
　　
　　15、本文多处运用列数字的说明方法，试举出一例，并说说其效果。（4分）
　　
　　16、据有关资料介绍，无论是打字、打算盘、弹钢琴等，对儿童的智力发展都是很有利的。试从文中找出这一说法的依据（一句话即可）。（4分）
　　
　　参考答案：
　　13、手的功用
　　14、②与本段文字说明的主要内容“我们的手十分灵巧”不符
　　15、如“在人的一生中，除了睡觉以外，双手几乎从不休息；手指屈、伸至少3500万次”，说明了手的勤劳，体现了说明性文章的客观性。
　　16、手和脑的关系十分密切

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　　（四十七）（2006山西）
　　山西刀削面
　　刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。
　　刀削而对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。
　　刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
　　（选自山西旅游网）
　　11．山西人喜食刀削面是因为其具有的特征。（2分）
　　12、指出下列句子的说明方法并分析其表达作用，（4分）
　　⑴面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看。
　　
　　⑵高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。
　　
　　13．选文画线句中的“一般”不能去掉，为什么？（2分）
　　
　　14．除刀削面、汾酒、老陈醋之外，山西还有很多的地方特产，请写出你熟悉的一种特产名称，并简要介绍其特点。（3分）
　　特产：
　　特点：
　　
　　参考答案：
　　11．外滑内筋，软而不粘
　　12．⑴打比方，形象地描写出刀削面在锅中翻滚的姿态，给人以美感
　　⑵列数字，说明了厨师削面速度快，技艺高超。
　　13．削面有时也会用到菜刀。去掉“一般‘表达就不准确了。
　　14．例：特产：闻喜煮饼特点：松软可口，甜而不腻

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