圣诞派对鸡肉佳肴——炸鸡条

炸鸡条
材料 6人份
鸡胸肉 3片 胡椒盐少许 芦笋6根
外面的裹料:面粉3~4大勺 打好的蛋液(2个鸡蛋) 面包粉一杯 起司粉2大勺
炸油适量 蛋黄酱适量

鸡胸肉对半切成片,用刀背轻轻的拍打,使之变成原来2~3倍的大小
芦笋去掉根和皮,放进已经加过盐的热水中煮熟,取出冷却
外面的裹料,先把面粉和起司粉混合

制作方法:
1拍好的鸡胸肉上放上芦笋,散上胡椒盐,然后卷起来
2接着把卷好的鸡胸肉依次裹上混合好的面粉和起司粉,蛋液,面包粉,放进已经烧成170度的热油中炸,直至变成金黄色,取出,涂抹上蛋黄酱.

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