服中药可以加糖吗？

　　在日常生活中一些人在服中药时，往往会因为汤剂苦口难以下咽，服用时习惯于向药中加些糖，以此来降低苦味。其实，加糖后的药剂在降低了苦味的同时也降低了药效。  
　　专家介绍，中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散，甘能缓，酸能收，苦能涩，咸能入肾。不同口感的中药所具有的药效也是不同的。俗话说"良药苦口利于病"，因此，对于医师所开出的苦药，就要求患者必须苦口咽下去。
　　中药的化学成分一般都比较复杂，苦味的中药大都具有特殊的疗效。糖特别是红糖中多含有较多的铁、钙等元素，一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合后，就会引起化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，这样就从一定程度上对药效造成了影响。