喝酒前的准备

　　喝酒前的准备。“酒”在我国有着悠久的历史也是人们生活中不可缺的一部分。酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用。可是酒喝多了伤身，这个谁都知道，但是有时候不喝又不行，那该怎么办呢？为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。喝酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。
　　喝酒前的准备。在去赴宴喝酒之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品 在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容 易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
　　另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”
　　健康生活小常识温馨提示：虽说“无酒不成席”，同时，酒也是“穿肠毒药”，过量喝酒的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命断送在这酩酊酣热之际，多少健康消失在瓶罐之间。