不喝五种水

　　不喝五种水。水不可一日无水，但是并非所有的水都有益健康，以下五种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质，会对人体产生一定的危害，因此要引起人们的关注。 一、隔日水：俗称“死水”，就是长时间贮存的水。常饮用这种水，会使细胞新陈代谢明显减慢，会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，隔日水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。 二、千滚水：在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；机体缺氧。 三、蒸锅水：蒸锅水就是剩锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水做饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。 四、未开的水：人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。 氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。 五、二道水：有人习惯把水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。