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某酒店工程部运作手册

浏览次数: 796次| 发布日期:01-17 23:09:09 | 酒店管理
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1、 对酒店改革提出合理化建议,被采纳实施并取得显著成效者,酌情奖励20-30分。

2 、对酒店设备增新改造有突出贡献者奖10-30分。

3 、发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者奖30分以上。

4 、努力钻研业务,进步显著,为酒店或部门争得荣誉者奖20-50分。

5 、工作认真负责,积极主动,多次受到酒店和部门的表扬者酌情奖励10分以上。

6 、其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。

 

二、处罚条例

 

1、 不准迟到早退,违者按酒店有关规定执行。

2、 维修不及时或故意拖延时间者,利用维修机会在客房看电视,吸烟,影响客房卫生的发现一次扣5分。

3 、因缺少配件或其它原因不能及时完成维修时,。不按规定及时向当班负责人及部门经理汇报,未在交接班本上做好记录的,一次扣10分

4 、维修工作需要可以乘坐电梯或走客用通道,无故使用客用设施的发现一次扣10分。

5 、无维修任务时不得离岗,串岗,外出维修应向当班负责人报告去向,违者扣5分。

6、 所有机房如发现未经部门经理批准的外来人员进入,一次扣当值人员5分。

7 、因维修质量低劣或态度恶劣受到客人或其它部门投诉者,需做出书面检讨并扣除当事人30分。

8 、违反操作规程,对酒店造成经济损失的视情节轻重予以扣20分以上至除名处理。

9 、对未严格执行交接班制度,未填写交接班记录或记录不清,未认真记录设备运转情况,未对当值机房或设备做好清洁卫生的一次扣10分。

10、 当班人员麻痹大意造成事故或对事故隐瞒不报,对酒店造成经济损失的视情节轻重予以扣20分以上至除名处理。

11 、其它事项按《员工守则》及酒店有关规定处理。

 

 

 

 

 

 

 

附录(一)远大中央空调技术文件

工 作 原 理

制冷循环

液体蒸发时必须从周围取得热量。把酒精洒在手上会感到凉爽,就是因为酒精吸收了人体
的热量而蒸发。常用制冷装置都是根据蒸发除热的原理设计的。

在标准大气压力条件(760mmHg)下,水要达到100℃才沸腾蒸发,而在低于大气压力(即真
空)环境下,水的沸点会降低。如果在密封的容器里创造6mmHg的低压条件,水的沸点只
有4℃。溴化锂溶液是一种吸水性极强的物质,可以连续不断地将周围的水蒸汽吸收过来,
维持低压条件。

直燃机以及其他溴化锂制冷机,都是利用这样一个原理设计的:水在真空环境下大量蒸发
带走空调系统的热量,溴化锂溶液将水蒸汽吸收,将水蒸汽中的热量传递给冷却水释放到
大气中去,将变稀了的溶液加温浓缩,分离出的水再次去蒸发,浓溶液再次去吸收,使制
冷循环进行。

在这里,我们用通俗语言描述远大直燃机制冷循环状况:

蒸发器  从空调系统来的12℃冷水流经蒸发器的换热管,被换热管外的真空环境下的4℃的冷剂水喷淋,冷剂水蒸发吸热,使冷水降温到7℃。冷剂水获得了空调系统的热量,变成水蒸汽,进入吸收器,被吸收。

吸收器  浓度64%、温度41℃的溴化锂溶液具有极强的吸收水蒸汽能力,当它吸收了蒸发器的水蒸汽后,温度上升、浓度变稀。从冷却塔来的流经吸收器的换热管的冷却水将溶液吸收来的热量(也就是空调系统热量)带走,而变稀为57%的溶液则被泵分别送向高温发生器和低温发生器加温浓缩。蒸发器与吸收器在同一空间,压力约为6mmHg。 高温发生器(简称高发) 1400℃火焰将溶液加热到165℃,产生大量水蒸汽,水蒸汽进入低温发生器,将57%的稀溶液浓缩到64%,流向吸收器。高发压力约为690mmHg。

低温发生器(简称低发)  高发来的水蒸汽进入低发换热管内,将管外的稀溶液加热到90℃,溶液产生的水蒸汽进入冷凝器;57%的稀溶液被浓缩到63%,流向吸收器。而高发来的水蒸汽释放热量后也被冷凝为水,同样流入冷凝器。

冷凝器  从冷却水流经冷凝器换热管,将管外的水蒸汽冷凝为水,把低发的热量(也就是火焰加热高发的热量)带进冷却塔。而冷凝水作为制冷剂流进蒸发器,进行制冷。低发与冷凝器在同一空间,压力约为57mmHg。

高温热交换器(简称高交)  将高发来的165℃的浓溶液与吸收器来的38℃的稀溶液进行热交换,使稀溶液升温、浓溶液降温。165℃浓溶液经热交换后进入吸收器时变为42℃,回收了123℃温差的热量。

低温热交换器(简称低交)  将低发来的90℃的浓溶液与吸收器来的38℃的稀溶液进行热交换,90℃
浓溶液经热交换后进入吸收器时变为41℃,回收了49℃温差的热量。 热交换器大幅度减少了高、低温
发生器加温所需的热量,同时也减少了使溶液降温所需的冷却水负荷,其性能优劣对机组节能指标起
决定性作用。

在制冷循环上,远大直燃机采取

并联流程

,对比传统的串联流程,其优点十分突出:

1.高发溶液循环量减少一半,启动时间缩短一半,节省启动能耗;机组部分负荷运行时,高发
  易升温,能耗减少20%以上。
2.高发溶液可以更浓,因高发压力高,溶液不易因粘度大而滞留导致结晶。因此可增大吸收器
  出力,尤其是应付超常规条件:如冷却水超温或吸收器铜管结垢。

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